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めんつゆでポークニンンクの芽巻き
by ちゃんりん♪
こんなに簡単なのにおいしくてご飯がすすみます♪我が家のpapaはこれでご飯3杯は食べてしまいます!!
コツ、ポイント
特にコツやポイントもないほど簡単です♪♪あまり甘くないのが好きな方はみりんや砂糖を減らして自分好みに調整してください♪
材料
にんにくの芽
約10本
豚肉(薄切りロースか薄切りもも肉)
350g(約15枚くらい)
長ネギ
1/2本
*すりおろしにんにく
少々
*すりおろし生姜
少々
*めんつゆ(濃縮によって加減してください)
大さじ3
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ2
*砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたものを受け継ぎました♪今では我が家では10日に1回は作ってしまいます!!
1.
にんにくの芽を5㎝くらいに切り豚肉でクルクル巻く♪
2.
全てをクルクル巻いたら巻き終えた部分を下にしてフライパンに油を薄くひき焼き色がつくまで焼く♪
3.
焼き色がついたらフライパンに*を全て入れて照りがでるまで炒めていく♪
4.
お皿に盛って上に白髪ネギを乗せたら完成!!たれも一緒にかけてください♪
https://cookpad.com/recipe/580574
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