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生でしか食べたことがなかったのですが、あまりに沢山母から送られてきたので傷んでしまう前になにかほかに?!と焼いてみたら!ズッキーニより歯ごたえがある美味しいツマミができました。ピザに乗せても○千切りにして甘辛く炒めても美味しかったです