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レンジで!ほぼノンオイル米粉蒸しパン
by ☆santo☆
米粉活用♡小麦が苦手、米粉パンが大好き! 油も苦手なので極々少量の油だけで米粉蒸しパンを作りました♡
コツ、ポイント
本当は容器1つで終わらせたいけど、油が少ないのでできればラップを使用した方が良いです! 甘さは控えめなので、お好みで調整してください♡ レンチンも各家庭で調整してください♡
材料
米粉
40g
ベーキングパウダー
3.5g
砂糖
5.5g
塩
少々
油(私はオリーブオイル使用)
0.5g
水
55g
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを参考に蒸しパンを作っていましたが、油がどうしても苦手。どこまで減らせるか実験し0.5gという極々少量の油で蒸しパンを作ることに成功♡油分が0だとうまくいきませんでした…
1.
小さめのボウルなどに粉類をいれ、 混ぜておく。
2.
2に水と油も入れてよく混ぜる。
3.
レンチン可能な容器にラップを敷き、その上から3を入れる
4.
500Wで2分30秒加熱する。
5.
加熱後取り出し、布巾やタオルなどをかけ置いておく(熱くてすぐには食べれないし、蒸し効果も)
6.
粗熱が取れたら完成♪
7.
きな粉入りレシピもあります♪ ID: 5866479
https://cookpad.com/recipe/5806219
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