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これで決定!柔らかくなるささみの茹で方
by ☆栄養士のアリス☆
ささみって水から茹でるの?沸騰してから茹でるの?正解は・・・
コツ、ポイント
とっても簡単でやわらかく仕上がります♪
材料
ささみ
3本
水
ささみが浸るくらい
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく料理する為に研究しました。
1.
水を火にかけて沸騰させ、ささみを入れて、1分。
2.
1分経ったら、火を止め、蓋をして10分放置。
3.
鍋から上げて、粗熱が取れたら調理して下さい。
https://cookpad.com/recipe/5807108
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