文字サイズ:
小
中
大
印刷する
秋を満喫♪さつま芋とひじきの炊き込みご飯
by 房の駅
旬のさつま芋で味付けいらずの簡単炊き込みご飯♪我が家のお彼岸の定番です!
コツ、ポイント
枝豆は冷凍のものを炊き上がりに混ぜて代用しても美味しいです! お芋の甘みとまじっくひじきで味がきまるので調味料はなしでOKです♪
材料
(3合分)
米
3合
水
3合分
まじっくひじき
1袋
さつま芋
Mサイズ1本
枝豆
お好みで
このレシピの生い立ち
秋のお彼岸には、芋ごはんと旬の野菜の天ぷらが毎年の恒例なんです。味付けは目分量で調味料を入れていましたが・・・まじっくひじきでできるのを発見してからは、すっかり頼りきりです♪
1.
さつま芋は洗って皮ごと2cmの角切りにします。枝豆を加える場合は生のままむき身にします。
2.
お米をとぎ、炊飯器に水、まじっくひじきと一緒に入れて軽く混ぜます。
3.
2の上にさつま芋、加える場合は枝豆を入れ炊けたら出来あがりです♪
4.
房の駅で人気の『まじっくひじき』を使用しました!
https://cookpad.com/recipe/5807118
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.