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簡単☆空芯菜のにんにくスープ
by ベジギャル
空芯菜といえば"にんにく炒め"のアレンジ☆ とろみスープで身体もポカポカ
コツ、ポイント
にんにく好きな方は、 先に胡麻油でにんにくを炒めると より香りが強く☆
材料
(1人前)
空芯菜
3本
にんにく
ー片
水
150~200cc
オーサワ中華スープのもと
1/2袋
水溶き片栗粉
小さじ1
鷹の爪
少々
胡麻油
お好み
このレシピの生い立ち
にんにくには疲労回復&血流促進効果が。 美容はもちろん健康やダイエットにも◎ 空芯菜は夏の肌ダメージ回復に
1.
空芯菜はざく切り にんにくはすりおろす
2.
鍋に水を加え、 沸騰したら空芯菜/にんにく 中華スープの素を加え味を整える
3.
空芯菜がしんなりしたら 水溶き片栗粉でとろみをつける (沸騰→火を止めて片栗粉を加える→再び加熱→とろりんっ)
4.
器に盛り付け、 輪切り唐辛子と胡麻油をひと回し 「完成」
https://cookpad.com/recipe/5807169
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