低カロリーだけど中の詰まったずっしりしたハンバーグ
材料
(2個~3個)
☆小麦粉(ふすま粉やおからパウダー等で代用可)
大さじ2
このレシピの生い立ち
低カロリーを気にして作ったレシピ
1.
高野豆腐を水で戻ししっかり絞る
鶏ササミは筋を取る(気にならなければ取らなくても良い)
2.
フードプロセッサー等に1を入れ細かくミンチ状にする(塊があるとまとめにくいです)
3.
2に☆全てを入れてよく混ぜます
ハンバーグの形に成形
4.
油を薄くひいて(テフロン加工ありならなくても良い)弱火~中火ぐらいで焼いていく
5.
片面焼けたら裏返し小さじ1杯の水を入れ蒸し焼きにする
醤油を垂らし入れたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5807497
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.