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竹輪の明太子青じそ揚げ
by 可愛的羊羊
明太子を大葉でくるくる巻いて竹輪に挟みました。ビールが進みます。
コツ、ポイント
明太子はくず明太子で十分です。塩気が強いのて何もつけないで食べましょう!
材料
(2人分)
竹輪
4本
明太子
2本
大葉
8枚
天ぷら粉
50g
あげ油
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で初めて食べて以来我が家のおつまみ定番です。
1.
竹輪に縦の切り込みを入れ、大葉でくるくる巻いた明太子を挟む。
2.
1を大葉でくるくる巻く。
3.
市販の天ぷら粉50gを水75ccで溶き、熱した油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/5807547
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