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材料を並べるだけ!簡単カルボナーラ
by ケイヤ@kie
フライパンに材料を並べるだけ!簡単に作れます。
コツ、ポイント
ベーコンは多めが美味しいです。
材料
(2人分)
パスタ
200g
ベーコン
好きなだけ
オリーブオイル
少々
●溶けるチーズ
50g
●塩、胡椒
各少々
●コンソメ顆粒(なくてもよい)
少々
○全卵
1個
○卵黄
1個
○生クリームか牛乳
50ml
このレシピの生い立ち
息子達の好物なので週一作ってます。
1.
たっぷりの湯を沸かす。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンにこんがり焼き色をつける。火を止める。
3.
ベーコンを炒めたフライパンに●を並べて置く。
4.
パスタを茹で始める。 表示の時間よりも1分短く茹でる。
5.
○印の材料を混ぜ合わせる。
6.
硬めに茹で上がったパスタを③のフライパンに入れ、⑤の卵液も加えて混ぜる。 ごく弱火で好みのとろみに仕上げる。
7.
皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5808031
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