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圧力鍋で骨まで食べれる!さんまの煮付け〜
by chika飯
骨まで食べれるので、カルシウムもとれます!
コツ、ポイント
濃いめの味の方が美味しいです。 お持ちの圧力鍋の使い方に合わせて作ってみてください!
材料
さんま
3、4匹
生姜
1/2かけ
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
水
80cから100cc
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれますが、自分でも作りたくて作ってみました
1.
さんまはワタを取りのぞき、4等分にカットする。 臭み取りの生姜は薄切りにする。
2.
圧力鍋に、さんま、全ての調味料、生姜を入れて火をかける
3.
圧がかかったら弱火にして、10分〜15分くらいでを止める
4.
圧が抜けてから蓋を開けてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/5808124
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