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お弁当用♡二人分の簡単生姜焼き
by ume_ribbon
ケチャップでコクUP♪
コツ、ポイント
最後に煮詰めるときに焦がさないように〜( ˊᵕˋ )♡
材料
豚ロース薄切り肉
4枚
炒め油
小さじ1
醤油
小さじ3
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
ケチャップ
小さじ1/2
チューブ生姜
3センチ程度
あれば仕上げに白胡麻
お好みで
このレシピの生い立ち
二人分のお弁当にちょうどいい量の覚書です。
1.
小さめのフライパンに油をしき、豚肉を両面焼く。
2.
だいたい火が通ったら、一旦火を止めて、調味料を次々に入れて、また火をつけて煮詰める。
3.
甘めで食べたい時は、煮詰まる直前くらいにコーヒーシュガーや砂糖をまぶして。
4.
仕上げに白胡麻をパラパラっと♡
https://cookpad.com/recipe/5808227
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