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当院人気メニューの、たんぱく質とカルシウムが豊富な「小松菜とひじきあえ」です。ひじきが苦手な方も「これは美味しい」と言っていただきます。 咀嚼・嚥下障害をお持ちの方には、大豆の薄皮をすべて剥いて提供しています。