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丸茄子のキムチDeピザ
by マコキヨ大作戦!
残りのキムチを使って 一品 どうですか? オーブンで焼くので 簡単ですよ。
コツ、ポイント
ピザソースとキムチとでも合います! ナスは厚すぎないようカット
材料
(2〜3人分)
ナス
1本
塩コショウ
適宜
オリーブオイル
大さじ3〜4
刻んだキムチ
50〜80
ニンニク
適量
砂糖
小さじ1/2
味噌
小さじ1
マヨネーズ
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
オイルはしっかりめに使ったほうが、しっとりした出来上がり!
1.
輪切りにしたナスをオープンシートに並べ、オリーブオイルと塩コショウ あればニンニク乾燥でも良い振りかけます。
2.
キムチと砂糖 味噌を混ぜ キムチは軽く刻んでおく。
3.
よく混ぜ合わせた物をナスに置き、マヨネーズととろけるチーズを乗せて焼きます
4.
180’から190’のオーブンで30分焼きます
https://cookpad.com/recipe/5808605
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