さっぱり癖のないきゅうりの浅漬け★
子供もポリポリ沢山食べられちゃいます!
コツ、ポイント
小口切りは、かなり薄めにした方が味がしみやすいです!
1.
きゅうりは両端を切り落とし、写真のように菜箸等を両脇に置いて、その上から薄切りの小口切りをする。
※菜箸に当たるまで切る
2.
菜箸をよけて、2センチ幅の一口大に切ったら、他の材料と一緒にジッパー付き袋に入れてよく揉み込む。
3.
空気を抜いて封をして、冷蔵庫で半日程度置いたら完成
https://cookpad.com/recipe/5808637
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