文字サイズ:
小
中
大
印刷する
定番のナスとベーコンのトマトソースパスタ
by ポルシェ祭り
子供も大好きなチーズ入りパスタです 具材はなんでも良いです 日によってはシーフードだったりします
コツ、ポイント
簡単で何もポイントが無いですが トマトソースを市販品を使ってますので誰でも美味しくできると思います 一工夫すれば もっと本格的な味に近づけていけそうですね
材料
(3人分)
ナス
3本
ベーコン
1ブロック
モッツァレラチーズ
1袋
オリーブオイル
大さじ2
トマトソース
2缶
塩
小さじ2
パスタ
0.6袋
このレシピの生い立ち
トマトのスパゲティが好きで 外で食べるのもいいけど手軽に家で作って食べたくて
1.
ナスを1.5センチくらいの輪切りにします それを水に浸して5分くらいアク抜きをします
2.
ベーコンは好みの厚さの短冊切りにします 僕は厚めの8ミリくらいで切ってます
3.
モッツァレラチーズも適当にカットしておきます
4.
フライパンにオリーブオイルを入れてナスの両面に軽く焦げ目がつくまで炒めます
5.
1度フライパンから出して おきます
6.
次にベーコンを炒めます
7.
炒まったら先ほどのナスを戻し入れて トマトソースを投入します
8.
鍋にお湯を沸かし 塩をつまみ入れます そこにパスタを回し入れ規定の時間 煮ます
9.
パスタが茹で上がったら皿に盛り その上に先ほど切っておいたモッツァレラチーズをのせます
10.
その上に熱々になっているトマトソースをまわしかけます さあ 召し上がれ
11.
僕の使っているトマトソースは すーぱーにあるごく一般的なやつです
12.
モッツァレラチーズは塊の物を買ってきてカットして使ってます
13.
出来上がりにバジルのパスタ。のせるともっと見た目も良くなりそうですね なかったので省略しました 笑
https://cookpad.com/recipe/5809882
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.