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韓国風玉子スープ
by akkoたんママ
簡単 1品足りない時 ランチや夜食に 風邪の時にはご飯を入れて 雑炊? クッパ風に 我が家の韓国風玉子スープ
コツ、ポイント
コツはありません みりんは隠し味程度です
材料
(4杯分)
水
20cm鍋2/3杯
ダシダ(あさり(牛肉でもOK))
スティック1本
ふりかけ韓国のり
好きなだけ
玉子
2こ
うすくち醤油
40cc
みりん
15cc
ごま油(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
子供の風邪の時に出来上がったレシピです
1.
鍋にお湯を沸かす
2.
1にダシダを入れ混ぜてダシダを溶かす
3.
2にふりかけ韓国のりをいれて混ぜる
4.
沸騰したら溶き卵を箸などでまわし入れかき卵にする
5.
ごま油をたらすと風味付けに少したらして出来上がり 4までで完成してもOKです
6.
補足:ご飯にぶっかけるとクッパ風になります
https://cookpad.com/recipe/5810471
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