文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!炊飯器で抵糖質はちみつレモンケーキ
by ✵erina✵
ロカボなレモンケーキがつくりたくて★
コツ、ポイント
※レモンはいちょう切りにすると切り分けるときに楽でよいです! ※①を一晩漬けてから作るとしっかり甘くなるので、酸味が苦手な方はお試しください♪ ※生っぽければもう一度炊飯器スイッチをオン!焼き加減を見ながら調整してみてください
材料
★レモン
1個
★はちみつ
大さじ3
○オリーブオイル
大さじ3
○はちみつ
大さじ3
○バニラエッセンス
数滴
○卵
2個
○豆乳(牛乳でも)
大さじ3
○ホットケーキミックス
150~200g
オリーブオイル
適量
ラカント
適量
このレシピの生い立ち
レモンケーキが好きで、でも市販のものだとカロリーが高いので、抵糖質になるように作りました!
1.
レモンの端はすりおろし、薄めのスライスにして、ボウルに入れてはちみつに漬け置く
2.
オリーブオイルをお釜に少量塗り、その上からラカントを塗る
3.
②に①のレモンを並べる
4.
①の残ったレモン、はちみつの中に○をすべて入れてよく混ぜる
5.
②のお釜に④を流しいれて、数回釜を落とし、空気を抜く
6.
炊飯スタート!
7.
焼けたら竹串などを刺して何もついてこなければ完成♪
https://cookpad.com/recipe/5810593
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.