コツ、ポイント
砂糖と醤油と顆粒だしの軽量があいまいなのは好みです。こってりしっかり味付けをさせたかったら多い方の軽量で。味見して足りなければそちらを足せばいいかな、と思います。糸こんにゃくが美味しいです。
2.
ごぼうをささがきにして水にさらす、人参・玉ねぎせん切りに、豚肉を食べやすい大きさにカットする
3.
鍋に油を少しひいて、野菜を炒める、軽く炒めたら豚肉を重ならないように入れて少し蒸す
4.
調味料を全て入れて糸こんにゃくもいれて煮詰めていく
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