炭酸水を使って放置するだけレシピ!IRを持ってる方是非やってみてください!
コツ、ポイント
吹きこぼれるかもなので、タオルかキッチンペーパーをかけるといいです!
このレシピの生い立ち
炭酸水をたくさんいただいたので作ってみました!
1.
豚バラ肉は3センチ幅に切ってから浄水にしばらくつける。途中水は変える。
大根は一口サイズにして面取りをする。
2.
しいたけは石づきをとる。
ゆで卵は半熟がオススメです!
3.
中フライパンに調味料、具を全て入れその上にネギの青い部分を乗せてIR白米炊飯でスタート。
(この写真は2人分くらい)
4.
ピピ!で全てを裏返してさっと煮立てて
完成!
一度冷やしてまた温めるとより味が染み込みますので前日仕込みがオススメです!
https://cookpad.com/recipe/5810986
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