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基本の!大根の三五八漬け
by 宝来屋本店
大根の三五八漬けの基本の作り方です。 大根の甘みが引き出され、クセもなく食べやすいお漬物です。
材料
(4人分)
大根
250g
三五八
100g
水
40cc
このレシピの生い立ち
三五八漬けの基本の作り方をレシピにまとめました。 簡単に作れて美味しい三五八漬けをぜひお試しください(^^)
1.
今回はこちらの「三五八」を使いました。
2.
大根の皮を剥き、縦に十字に切る。
3.
ジップロックの袋に三五八と水を入れてよく混ぜ合わせ、大根を入れたら全体に馴染ませる。
4.
冷蔵庫に一晩(12〜14時間)置く。
5.
三五八を軽く拭い取るか、洗い流し、食べやすい薄さに切る。
https://cookpad.com/recipe/5811345
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