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鮭缶(鯖缶)のカレー
by すみのまま☆
魚の水煮缶を使って簡単に!
コツ、ポイント
骨が気にならないならまるごと使ってもいいと思います。
材料
(食べ盛り3~4人前)
鮭缶
2缶
玉ねぎ
1玉
しめじ
1株
サラダ油
適量
カレールー
1/2箱(6ブロック)
水
適量
このレシピの生い立ち
水煮缶がなかなか減らなくて…カレーならイケると思いました!
1.
玉ねぎはくし型切りに、しめじはバラして、鮭缶は骨を外しておく
2.
フライパンに油を敷き、玉ねぎとしめじを炒める
3.
軽く炒めたら、鮭缶を汁ごと入れる
4.
具材がヒタヒタになるぐらいまで水を加え、沸騰したら火を止める
5.
ルーを割り入れ、完全に溶かしてから火をつけて、とろみが出るまで混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/5811693
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