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超簡単 トマト缶 ミネストローネ ☆
by えもちゃん✩
本当に簡単!手間いらず!
コツ、ポイント
具材は自由に変更してみてください!ズッキーニとか入れたらめっちゃ美味しいです!
材料
(2人分)
ベーコン
3枚
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
ショートパスタ
50g
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
1こ
サラダ油(炒める用)
少々
塩(茹でる用)
大さじ1
水(スープ用)
トマト缶の半分
このレシピの生い立ち
料理の苦手な友達に超簡単レシピとして伝授しようと思い考案☆
1.
鍋に少量のサラダ油をひき、ベーコンと玉ねぎを炒めて塩コショウする。
2.
同時進行で、ショートパスタを設定時間より1分短く茹でて、茹で上がったらザルにあげておく。
3.
玉ねぎが少し透明になってきたらトマト缶を入れる。 空になった缶の半分まで水を入れ鍋に投入!コンソメを入れてグツグツ!
4.
味見して薄かったら少しの塩と、コンソメを足す! パスタorマカロニは食べる直前に入れて再度沸騰したら完成!
https://cookpad.com/recipe/5811784
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