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しらす&おろし の相性抜群たまご焼き
by もへほっぺ
たまご焼きと相性抜群の大根おろし!大根おろしと相性抜群のしらす!大葉を添えて風味良く~♪ おつまみにもおすすめです☆
コツ、ポイント
特別にないです。
材料
(2~3人分)
卵
3個
砂糖
大さじ1杯
塩
ひとつまみ
大根おろし
適度に絞って大さじ2~3杯(今回は大さじ2.5杯使いました)
大葉
1~2枚(大きさによって:今回は小ぶりだったので2枚使いました)
しらす干し
15g位(今回16gのパックを使いました)
醤油やだし醤油・ぽん酢・めんつゆなど
適量(我が家は醤油を使います)
■
我が家は甘いたまご焼き派ですが、甘くないたまご焼きでも合います♪お好みでどうぞ(ᴗ͈ˬᴗ͈)
このレシピの生い立ち
卵焼きに大根おろしはテッパン! 大根おろしとしらすも相性抜群ですよね。 なので合体~٩(*´︶`*)۶♪ アクセントに大葉をプラスしてみました。
1.
大根は水分が滴らない程度に絞ります。 大葉は千切りにします。
2.
溶いた卵に砂糖と塩を混ぜて普通に卵焼きを作ります。
3.
卵焼きをお好みで切って、大根おろし、大葉、しらす をのせたら出来上がりです(*´꒳`*)
4.
醤油やだし醤油、ぽん酢、めんつゆなどをかけてどうぞ~♪ 我が家は醤油で~す
https://cookpad.com/recipe/5812286
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