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じゃがいものゆかりマヨネーズ和え
by シャティ
簡単!じゃがいもをレンチンして和えるだけ。ゆかりの風味とほのかな酸味がベストマッチ♡お弁当にもピッタリ。
コツ、ポイント
*「おいしい健康」に掲載されました!! じゃがいもをレンチンした後、粗熱がとれてからゆかりマヨネーズを混ぜ合わせた方が、きれいに仕上がります。
材料
(3〜4人分)
じゃがいも(大)
2個
マヨネーズ
大さじ2
ゆかり
小さじ1
このレシピの生い立ち
ゆかりとマヨネーズは相性が良いので、じゃがいもを和えてみました。
1.
じゃがいもは2等分か4等分にしてから1cm幅に切る。
2.
電子レンジ600W4〜5分加熱する。
3.
粗熱がとれたら、マヨネーズとゆかりを加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5812373
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