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なすびと味噌バター(レンジで簡単)
by ★アラレ×テン㏇★
冷蔵庫に3~4日保存可 乗っけて食べるご飯の付け合わせ お酒のツマミにも
コツ、ポイント
ラー油を豆板醤に変えてもOK (豆板醤・小さじ1/3(約1.6g)
材料
(作りやすい分量)
なすび(中サイズ)
3本(150〜160g)
ゴマ油
大さじ1/2(6g)
★味噌
大さじ1(18g)
★蜂蜜(砂糖大匙1/2(4.5g))
大さじ1/2(10.5g)
★しょうゆ
小さじ1(6g)
★かつお節
大さじ2
★ラー油
小さじ1/3(1g)
バター(マーガリン)
3g
このレシピの生い立ち
野菜室がいっぱいの時は作って置こう。 専業主婦で家にいる自分ご飯 (。•ㅅ•。) 増税もするので作り置きで節約です しっかりご飯だけは食べたいです
1.
なすびは一口サイズに切り 耐熱ボウルに入れて ごま油を混ぜる
2.
ふんわりラップし レンジ600Wで3分加熱したら ★を混ぜてさらに 1分加熱してバターを混ぜる 完成
3.
食べる分は器に取り 保存する場合 保存容器に入れて冷蔵庫です
4.
家庭菜園で 大きく育ち過ぎたなすびで作りました 大きいものやと1本でいいです 大きいものは皮が固いので 剥いて調理する
https://cookpad.com/recipe/5812398
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