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豚肉のしょうが焼き
by 福岡県
福岡県産豚肉のしょうが焼き。野菜もたっぷり添えてバランスよく!
コツ、ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(1人分)
豚もも肉
60g
しょうが
6g
片栗粉
8g
キャベツ
50g
ミニトマト
20g
みりん
6g
濃口しょうゆ
6g
だし汁
6g
かいわれ大根
10g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
3㎜程度の厚さに切った豚もも肉にすりおろしたしょうがを塗り、片栗粉をまぶしておく。
2.
キャベツはせん切り、ミニトマトは2つ割りにする。
3.
調味料(みりん、しょうゆ、だし汁)は1つの容器にまとめておく。
4.
1の豚肉を焼き、調味料をからめる。
5.
器に盛り、2とかいわれ大根を添える。
https://cookpad.com/recipe/5813411
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