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鶏肉とキノコの簡単和風パスタ
by クックA97E7B☆
冷蔵庫の残り物とめんつゆで簡単に出来る和風パスタです。 お子様が召し上がるときは、唐辛子、七味を無しにしてください。
コツ、ポイント
パスタを湯がいてる間に、下調理が終えられるので、パパッと作れます!
材料
パスタ
120g
鶏肉
100g
しめじ
半株
青ネギ
3本
醤油
小さじ2
酒
小さじ2
塩
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
唐辛子
1本
バター
10g
めんつゆ
大さじ1
七味
2振り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で簡単にパスタ が作れないかなーと思い作りました。
1.
パスタを湯がくお湯を沸かす間に、 鶏肉を一口大に切り、 醤油と酒で下味をつける。 しめじをほぐす。 青ネギを3㎝に切る。
2.
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを1分短く湯がく。 フライパンに唐辛子とオリーブオイルを入れ、弱火で香りを出す。
3.
鶏肉を入れて中火にする。 鶏肉に火が通ったらしめじを入れて、軽く炒め、茹で汁をお玉一杯分入れる。
4.
茹で上がったパスタと、バター、青ネギ、めんつゆを入れ、軽くて合えたら、お皿に盛って、七味をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5814280
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