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簡単アレンジ!ペルシャ風スイカとミント♪
by パティシエJunko
ペルシャ(イラン)人のお友達に教えてもらったペルシャ風スイカのアレンジ!一工夫でご馳走に変身。
コツ、ポイント
スイカのくりぬきはだいたいで大丈夫です。 飾りつけできれいなものを上にして。
材料
(8人分)
スイカ(小玉でOK)
1/2個
ミント
少々
このレシピの生い立ち
料理上手なイラン人のお友達に教えて頂いたものを応用しました。
1.
スイカは半分に切り、専用の丸くくりぬく道具でくりぬいていきます。完全に丸くなくてもOK。
2.
スイカの器にくりぬいたスイカを戻しきれいに並べ、ミントを飾りつけたら出来上がり。
3.
応用:スイカを切る際に、ギザギザにナイフを入れて切るとより華やかです。
https://cookpad.com/recipe/5815151
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