庭でとれたての新鮮なインゲンをいただきました。やわらかくて瑞々しくてとってもおいしいインゲンです。
コツ、ポイント
材料を全部準備しておいてから一気に炒めます。
このレシピの生い立ち
今回、出汁は昆布と鰹節の和風出汁です。
2.
いんげんは軽く下茹でし、たべやすい長さにきります。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと生姜の細切りを入れて香りを出します。
5.
そこに豚肉を広げるように入れてざっと炒め、インゲンを加えて軽く混ぜます。
6.
調味料A)をじゅわっじゅわっとまわしかけて、全体に味がなじんだら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/581561
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.