♡2020年9月卓上カレンダー♡
中秋の名月に可愛いうさぎパン
一口食べるとモチっトロッまるでみたらしだんごのようです
コツ、ポイント
白玉粉のダマが残らないように生地をよく混ぜてください
このレシピの生い立ち
十五夜にぴったりな可愛いレシピを考えました♡
1.
耐熱容器に醤油.みりん.砂糖.片栗粉.水を入れてよく混ぜたらレンジ600w1分加熱してよく混ぜます
2.
とろみがしっかりつくまで20秒ずつ追加加熱します
3.
耐熱容器に砂糖.水.牛乳を入れてレンジ600w30秒加熱します
4.
イースト.強力粉50g入れてよく混ぜたら、白玉粉50g加えて白玉粉のダマ無くなるまで混ぜます
5.
残りの強力粉.塩,油を加えてひとまとまりにします
6.
台に出して手のひらで押すように捏ねます
詳しいこのかたはレシピID:3754182
7.
耐熱容器に生地を戻して、レンジ600w20秒加熱します
8.
生地を6分割し、手のひらでのばして真ん中に2のみたらしのタレをのせます
9.
タレが出ないようにしっかり包んだらとじめを下にします
10.
天板にのせてラップし、温かい場所で10分休ませます
11.
表面に茶こしで強力粉(分量外)をふり、予熱したオーブン160℃10〜15分焼きます
12.
食紅を溶かして目を描き、チョコレートなどで耳を描いたら完成♡
14.
お月見うさぎのカボチャ饅頭
レシピID:4719303
15.
クックパッド2020年卓上カレンダーに写真を選んでいただきました♡
https://cookpad.com/recipe/5816446
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