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鶏肉ときのこのガーリック炒め
by ゆこ
イタリアンな感じでおいしいですよ~。
コツ、ポイント
簡単です♪
材料
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鶏もも肉
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しめじ
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えりんぎ
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にんにく
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鷹の爪
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オリーブオイル
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塩
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こしょう
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのですが、おいしいものが好きなので食材でカロリーを減らしてみようと思い考えました。
1.
鶏肉は、一口サイズに切り塩こしょうで軽く下味をつけておく。 きのこ類も適当な大きさにする。 にんにくは、スライスして鷹の爪も輪切りにしておく
2.
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくと鷹の爪を入れる
3.
香りがしてきたら鶏肉を炒める。
4.
鶏肉に火が通ったらきのこ類を入れて、軽く塩こしょうで味を整えてきのこにも火が通ればできあがり。お好みでバジルなどのハーブを入れてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/58164
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