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放置するだけ!お豆腐の水切り
by miracle
キッチンペーパーも電子レンジも不要!冷蔵庫で放置するだけでしっかり水切りが完了します♪
コツ、ポイント
1日毎に豆腐から出た水分を捨てると良いと思います。絹ごし豆腐でも木綿豆腐でもどちらでも可能です。
材料
絹ごし(木綿でも可)豆腐
1丁
このレシピの生い立ち
余った豆腐をタッパーに移して保存したら、水切り豆腐になっていました(笑)黒蜜きなこでデザートとしても、ハンバーグやグラタンなどお好きな食べ方でどうぞ♪
1.
タッパーに移し、冷蔵庫で放置するだけ。1日で口当り滑らか、2日でしっかり3日でさらにしっかり水切り出来ます。
2.
細かく切ったほうが水切りが早いので、私は8等分にしたものを2つのタッパーに入れて放置してます。
3.
水切り後は、お好きなメニューにお使いください♪
https://cookpad.com/recipe/5816654
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