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焼肉のタレで、キノコソテー☆
by moca382
簡単です! 箸休めにどうぞ☆
コツ、ポイント
お好きなきのこ色々で!きのこの種類、量や、タレの種類などで調味料の量も変わってくると思うので、適量ですみません。。焼肉のタレは叙々苑のもので作りましたが、ご家庭にあるもので作ってみてください。甘口だと醤油をちょこっと足したりした方がいいかも。お好みですが。
材料
お好きなきのこ
適量
■
しめじ
■
まいたけ
■
エリンギなど
鶏ガラスープの素
少々
焼肉のタレ
適量
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
きのこ大好き一家で、スーパーに行くたびに安売りになっているとつい購入してしまい、気づいたら冷蔵庫に大量のきのこが入っていたので消費メニューを考えました。
1.
きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油少々を熱しきのこを炒め、鶏ガラスープの素を入れてなじませ、焼肉のタレを入れて味を整える。
3.
お皿に盛り、お好みでマヨネーズをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/581673
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