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簡単!とんかつ☆花椒風味
by だんどり亭
花椒風味が旨い!
コツ、ポイント
基本のとんかつ ID:2834157 ソースに花椒を少々加えて掛けると風味アップ
材料
(2人分)
豚ロース肉
2枚
花椒
少々
麻辣(お好みで)
少々
塩胡椒
少々
小麦粉卵パン粉
適量
このレシピの生い立ち
花椒風味のとんかつの挑戦
1.
筋を1cmおきにしっかり切る 調味料を振って包丁の腹で押さえる
2.
粉を軽く振る 溶き卵に付けてパン粉をしっかり付ける
3.
170度の油で4分揚げる
https://cookpad.com/recipe/5817018
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