このレシピの生い立ち
鶏もも肉のスタミナ味噌ヨーグルト焼き。
4.
よく揉みこんで冷蔵庫で一晩寝かす。
※お急ぎなら15〜30分でもいいです。
5.
指を使って鶏もも肉にまとわりついているヨーグルトをはぎ取る。
※ヨーグルトは取っておく。
6.
フライパンにオリーブオイル・【5】の鶏もも肉を入れてコールドスタート。
12.
お皿に盛り付けてソースをかけて、ブロッコリースプラウトを添える。
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