挽肉ストック(鶏)で簡単!きのこと鶏そぼろの炊き込みご飯です♪いつものきのこご飯よりコク旨♪今回はしめじエリンギ椎茸で
コツ、ポイント
今回の挽肉ストックは鶏肉バージョンです。
材料
便利すぎる!時短のための万能挽肉ストック(レシピID:5790067)
1個(100g)
お好きなきのこ
150g(今回はしめじ1/2株、椎茸小3枚、エリンギ中1本)
このレシピの生い立ち
いつものきのこの炊き込みご飯をアレンジしました。
1.
お米を洗い、⚪を入れてから、水を目盛りまで入れて良く混ぜる。
2.
食べやすいように切ったきのこ、短冊切りした油揚、挽肉ストックを入れる(凍ったままでも◯)
3.
30分ほど置いてから、炊飯スタート!
炊けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5817121
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