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クリチ・苺・絞り袋なし!チーズケーキ
by みるくらうん
クリチのかわりにカッテージチーズを使ったあっさりヘルシーなチーズケーキを、苺・絞り袋不使用でも簡単おしゃれに♪
コツ、ポイント
どの工程も簡単なので特にありません!笑 『かんたんホイップ』を使うとホイップの労力なく時短ですが、生クリームをあわ立ててデコレーションしても◯
材料
(15cm型 1台分)
雪印メグミルク『カッテージチーズ うらごしタイプ』
200g
砂糖
70g
卵
2個
薄力粉
大さじ4
生クリーム
200ml
レモン汁
大さじ3
雪印メグミルク『かんたんホイップ』
1袋
牛乳
40ml
巨峰
6個
このレシピの生い立ち
苺がない時期の誕生日ケーキに。食後のデザートとして食べられるよう、あっさり軽いケーキにしました(^^)
1.
(チーズケーキの作り方は、雪印メグミルク『カッテージチーズうらごしタイプ 』に記載のレシピです。以下2〜5は引用です。)
2.
ボウルにカッテージチーズを入れヘラでよく練り、砂糖を加え混ぜる。
3.
卵を溶き少しずつ加え、泡だて器で混ぜる。
4.
ふるった薄力粉、クリーム、レモン汁を加え混ぜる。
5.
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで約50分焼く。
6.
以上、引用でした! ここから、苺や絞り袋がなくてもできるデコレーション方法です。
7.
雪印メグミルク『かんたんホイップ』に牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。すると、簡単にホイップクリームが完成!
8.
ホイップクリームをカレースプーン2本を使ってケーキにのせる
9.
巨峰の皮に十字または6等分の放射状に切り込みを入れる。
10.
一部分だけ皮を剥がす。
11.
巨峰をケーキに飾り、完成☆
https://cookpad.com/recipe/5817995
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