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うま辛みその南国風ひき肉レタス巻きサラダ
by 調味料や~赤マルソウ
レタスのシャキシャキ感とピリっとした味がよく合います♪食感も満腹感もgoodです♪
材料
(2人分)
■
鶏ひき肉
水煮たけのこ
25g
にんじん
20g
レタス
1/2個
三つ葉又はパクチー
適量
サラダ油
適量
沖縄豚肉みそ うま辛
大さじ 3~4
このレシピの生い立ち
家族で楽しみながら食べられるレシピを研究していたら、美味しいおかずが出来ました♪
1.
たけのことにんじんをみじん切りにします。 レタスは半分に切り、一枚ずつはがし、冷水にさらして水気を切ります。
2.
三つ葉(又はパクチー)は、茎の部分をとり葉の部分だけに取り分けます。
3.
フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒めます。軽く火が通ったら1.のたこのこ、にんじんと沖縄豚肉みそうま辛を入れます。
4.
更に炒めあわせます。鶏ひき肉と野菜に火が通ったら取り出して下さい。
5.
1.のレタスと三つ葉に2.のひき肉をのせ盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5818566
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