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冷しゃぶの茹で汁のスープ
by 平日の主婦
茹で汁は毎回スープにしてます。
材料
大根
1/4
ナス
半分
しめじ
半分
ネギ
半分
茹で汁
残ってる分
鶏がらスープの素
大さじ2
胡椒
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
だし汁が勿体無いので
1.
大根、ナス、しめじ、ネギを食べやすいサイズに切る。
2.
茹で汁に切った野菜を入れ、鶏がらスープの素と胡椒で味を整える。
3.
最後に卵を入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/5818642
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