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ココナッツ塩バナナアイス
by ココナッツパーティー
塩バナナアイスにココナッツミルクを加えたら、あとを引く美味しいアイスができました。
コツ、ポイント
塩バナナアイスを進化させてみました。簡単なのでお子さまと一緒に作ると楽しいと思います。
材料
(4人分)
バナナ
中サイズ1本
塩
小さじ1/3~1/2
ハチミツ
大さじ3
無糖ヨーグルト
250グラム(パックの半量)
ココナッツミルク
大さじ3
ココナッツオイル(あれば)
大さじ1~2
■
ジップロックのような保存袋
このレシピの生い立ち
ご好評いただいた塩バナナアイスを大好きなココナッツ風味にしたくて。
1.
ジップロックにバナナと塩を入れ、バナナがペースト状になるまで手でもむ。
2.
1にハチミツを加えてさらに手でもむ。
3.
2に無糖ヨーグルト、ココナッツミルク、あればココナッツオイルを加えてさらに手でもむ。
4.
全体によく混ざったら、平らにならして冷凍庫へ。
5.
三時間ほどで固まりますが、時間が許せば途中何度か手でもんでも良いと思いますが、普通にそのまま凍らせても問題はありません。
6.
材料を全て最初にジップロックに入れて揉んでもOKです。 材料の分量もお好みで変えてください。
https://cookpad.com/recipe/5819575
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