文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツの豚肉巻き☆クリームソースがけ
by スノーキッチン
キャベツを豚肉で巻いて焼きクリームチャウダーソースをかけて頂きます。あさりの旨味をベースにしたソースが美味しく絡みます♪
コツ、ポイント
レンジは500Wを使用しました。 5では焼く前は崩れやすいので気をつけてください!巻き終わり部分がしっかり焼けてから全体を転がして焼きます。
材料
(4人分)
豚肉スライス
310g(20枚くらい)
キャベツ
200gくらい
たまねぎ
1個
油
大さじ2
にんべん「だしとスパイスの魔法」クリームチャウダーの調味液
1袋
★クリームチャウダーのスパイス
1袋
★水
350g
牛乳
150g
ピンクペパー(あれば)
お好み
このレシピの生い立ち
にんべん「だしとスパイスの魔法」クリームチャウダーを使ってアレンジレシピを考えました♪
1.
キャベツを粗めの千切りにして耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけてレンジで4〜5分加熱し、取り出してあら熱をとる。
2.
たまねぎは皮をむいて薄く切る。 ★を混ぜ合わせておく。
3.
豚肉を1枚ずつ広げて少しずらしながら5枚並べ、塩・こしょう少々(分量外)をふり、キャベツ1/4量をのせて長い棒状に巻く。
4.
同様にあと3本作る。
5.
フライパンに油大さじ1を入れて熱し、4を巻き終わりを下にして並べ入れて、中火でこんがり焼く。
6.
鍋に油大さじ1を入れて熱し、たまねぎを入れて少ししんなりするまで炒めたら、★を加えて5分程弱火で煮る。
7.
牛乳を加えてひと煮立ちしたら火を止める。
8.
5を食べやすい長さに切って器に入れ、7をかける。ピンクペパーをふる。
https://cookpad.com/recipe/5819970
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.