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なすともやしとしめじのさわやか大葉風味
by H☆724
もやしとなすがあったのでさわやかな一品を作りました。常備菜にぴったりです。
コツ、ポイント
大葉があれば刻んで最後に混ぜればオッケーです。チューブでも美味しくできます。
材料
しめじ
1/2袋
もやし
1/2袋
なす
1本
油
適量
塩コショウ
各少々
大葉
適量
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味変です。
1.
バラバラにしたしめじと半分の斜め切りにしたなすともやしをフライパンで炒め塩コショウする。
2.
火を止め、チューブの大葉(大葉が無かったので)をからめる。
3.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5819982
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