文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏とレンコンの甘辛炒め
by batako0722
柔らかい鶏肉とシャキシャキレンコン 甘辛く炒めたのでゴハンが進む。
コツ、ポイント
調味料入れたあと焦げ付きやすいので注意
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
塩
少々
レンコン
150g
酢
少々
サラダ油
大さじ1
■
調味料
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
レンコンを貰ったから美味しくご飯が進むように甘辛に炒めてみました。
1.
鶏肉は一口大に切り塩をまぶす。 レンコンは皮をむき1cmの幅に切り酢水にさらす。 調味料を合わせておく。
2.
フライパンに油を入れ鶏肉と、レンコンを入れ焼き色がついたらひっくり返す。
3.
焼き色がついたら火を弱め調味料を加え蓋をして火を通す。
4.
蓋を外し強火にし煮汁を煮からめたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5820331
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.