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水なしで茄子とピーマンの煮浸し
by ちさパン
レンチン簡単です
コツ、ポイント
茄子がしんなりするまで混ぜてはチンする。 煮汁が余ったら、おからを入れて鍋か、レンチンしたら美味しいです。
材料
(5人分)
茄子
2、3本
ピーマン
5個
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
コンロを使わず作りたくて。水なしでも野菜から水分が出るので心配いらないです。
1.
ピーマンと茄子を一口サイズに切る
2.
耐熱皿に入れて、調味料を入れる。 ラップして軽く混ぜる。
3.
500w5分チンする
4.
箸等で混ぜる。また500w5分チンする
https://cookpad.com/recipe/5821104
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