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健康法師のちょっぴりヘルシーホットケーキ
by もとし
ホットケーキミックスに同量のおからを入れて焼きました。 炭水化物を減らすダイエット中でも、これなら食べられるかも。
コツ、ポイント
生おからだと、卵と牛乳の量は箱に書いてある分量通りでいいです。(ホットケーキミックスの半量を生おからに置き換えただけです) 粉末のおからパウダーだと少し牛乳を多くした方がいいかもしれませんが、最初から入れずに、固さを見ながら入れてください。
材料
(4枚分)
ケーキのようなホットケーキミックス
1カップ(2分の1袋)
生おから
1カップ
卵
2個
豆乳または牛乳
2分の1カップ
好みでハチミツまたはメープルシロップ
大さじ3~
このレシピの生い立ち
レシピブログのモニターに当選して 昭和産業の ケーキのようなホットケーキミックスをいただいたので作りました。
1.
ボールに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ、生おからとホットケーミックスを加えてよく混ぜ合わす。
2.
フライパンを熱し、一度ぬれ布巾の上に乗せ、少し冷ます。
3.
生地の4分の1を流しいれ、弱火で3~3、5分ほど焼きます。
4.
表面にブツブツと小さな泡が出てまわりが乾いてきたら裏返し、2~3分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5821344
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