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自分めも★サンラータンとスンドゥブの間
by ゆう★ダイエット中
サンラータンにキムチと豆板醤を入れたイメージ。 材料ないけどスープが食べたい、合わせたら美味しかった♪ ただの豚キムチ?
コツ、ポイント
肉に火が通ってれば、後はなんでも◎ 材料も調味料も適当でいいです。 レシピにはならんかもやけど、意外と美味しかったので、また作りたいから残しときます。
材料
(1人前)
水
250cc
☆もずく酢
1個
☆鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1
☆豆板醤
1〜2cm程度
★キムチ
適量
★豚スライス
適量
卵
1個
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1程度
このレシピの生い立ち
スープが飲みたいけど材料がなしなしやったから、あるものをぶっ込みました。
1.
サンラータン ID5769005を拝借 スンドゥブ ID4729685を拝借 どちらも食べたいけど材料がなんもない!
2.
あるもので作ってみたら案外美味しかった♪
3.
★★★★★
4.
豚スライスは食べやすい大きさにカットする。
5.
鍋に水を入れて、★材料(具材)を煮込む。 火が通ってきたら、アクを取り、☆材料(調味料)を入れる。
6.
容器に卵を割りいれ、鍋に回しかける。
7.
一度火を止め、 容器に水溶き片栗粉を用意する。 (別容器に用意出来てたら火を止める必要ない、洗いもの増やしたくない)
8.
鍋に再び火をかけ、水溶き片栗粉を回しかけ、とろみがついたら火を止める。 完成。
9.
★★★★★
10.
冷蔵庫にあるものを入れたらいいと思います。 玉ねぎ、キャベツ、もやし、ジャガイモ、豆腐、おあげetc
11.
キムチはなくてもいいけど、ないとスンドゥブ風にはならないし、キムチ入れるだけで野菜の代わりにもなる。
12.
もずく酢もなければいらないけどサンラータン風にはならない。 豆板醤はキムチがないときの代用にも。 適当で◎
13.
★★★★★
14.
【アレンジ】 具材を変えて毎週くらいしてます 豆板醤・肉・片栗粉、なし 白菜、1/8 豆腐、1/2 ナンプラー、適量
https://cookpad.com/recipe/5821384
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