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おばけのマッシュポテト
by タカナシ乳業
クリームをたっぷり混ぜ込んだ、クリーミー食感のマッシュポテト。ハロウィンパーティーにいかがですか?
コツ、ポイント
じゃがいもを裏ごしするとなめらかなマッシュポテトになります。
材料
(4人分)
■
マッシュポテト
じゃがいも
450g
塩
適量
こしょう
少々
ナツメグ
少々
北海道純生クリーム
100ml
ベビーリーフ
適量
ミニトマト
4個
ラディッシュ
2個
■
飾り用
レーズン、パプリカ赤など
適量
このレシピの生い立ち
レシピ: 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
1.
「タカナシ 北海道純生クリーム35 100ml」を使ったレシピの紹介☆
2.
1. じゃがいもはよく洗い、鍋に水と大さじ1程度の塩(分量外)と一緒に入れ、水からゆでます→
3.
竹串がスッと入るまでゆでたら取り出し、皮をむき熱いうちにつぶします。
4.
2. ボウルにじゃがいも、塩、こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜたらクリームを加え更によく混ぜます。
5.
3. 2)をおばけの形にして、レーズン、赤パプリカで目と口をつけます。
6.
4. 皿にベビーリーフ、半分にカットしたミニトマト、スライスしたラディッシュを飾り、その上に3)をのせます。
https://cookpad.com/recipe/5821571
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