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簡単もう一品!じゃがいも コンビーフ炒め
by *matyy*
炒め油は必要なし!コンビーフから旨味が出るので味付けは醤油と味の素だけ!!白いご飯にもお酒にも合います!
コツ、ポイント
濃いめの味付けが美味しいのでご家庭に合う濃さを見つけて下さい!
材料
(4人分)
コンビーフ
1缶
じゃがいも
大4個
醤油
大さじ3
味の素
少々
このレシピの生い立ち
私が小さい頃からの定番です!簡単なのにメイン級!朝食に出るとテンションが上がったのを思い出します(*´꒳`*)
1.
じゃがいもは皮をむき、食べやすい幅で厚さ2ミリくらいに切り、水にさらし良く洗ってざるに上げ、水分を切っておきます。
2.
コンビーフをフライパンに入れ、火をつける前に崩してから弱火で軽く炒め、油を出します。(炒め油はいりません!)
3.
ジャガイモをフライパンに入れて、中〜強火で良く混ぜながら炒めます。
4.
ジャガイモが透き通ってきたら、醤油をまんべんなく入れさらに炒めます。仕上げに味の素を入れ、コンビーフがチリチリしてきたら
5.
出来上がりです!濃いめの味付けが合うので、味見しながらお口に合う濃さを見つけて下さい♪お酒にも合います!
https://cookpad.com/recipe/5821846
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