秋田のばあちゃんが作ってくれた田舎の味。材料ふたつ、簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
ばあちゃんがよく作ってくれた実家で定番の味。
1.
なすは食べやすく細切り、オクラは輪切りにする。
2.
フライパンに油(分量外)を熱し、なすを炒める。
3.
なすが少ししんなりしてきたら、オクラを加えてさらに炒め、砂糖を入れてなじませる。
4.
お皿に盛りつけ、各自好みの加減でしょうゆを入れ、混ぜていただく。
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