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ニセお好み焼き(低糖質)
by 永遠ダイエッター
糖質制限中でも食べられるお好み焼きの様ななにかです。
コツ、ポイント
お豆腐の水抜きはしっかりと。トースターで焼いたあと水が出てしまったら捨ててください。
材料
(1食分)
お豆腐
1丁(3連パックの2パック分)
好きな野菜(キャベツやネギなど
全部で100g位
卵
1個
本だし
小さじ2
お好み焼きのトッピング好きなもの
好きなだけ
このレシピの生い立ち
糖質制限中だけどお好み焼きが食べたくなったので作ってみました。お肉入れると満足感もかなりあって良いです。
1.
お豆腐をキッチンペーパーに包んでレンチン3分、終わったらキッチンペーパーを変えて重し乗せて放置。(お豆腐の水抜き)
2.
水抜きしてる間に野菜をアラみじん切りにし、油でさっと炒める。
3.
深めの耐熱に炒めた野菜、水抜きしたお豆腐、出汁、卵を入れてお豆腐の形がなくなるまで混ぜる。
4.
混ざったらトースターで5分焼く。 ※時間は調節してください。目安は卵が固まるまで。
5.
あとはお好みでソース、マヨネーズ、青のり、鰹節等をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5822274
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